Name: Alfa Forni kemence - Futuro
SKU: af-futuro

Alfa Forni kemence - Futuro

Cikkszám:

af-futuro

Alfa Forni kemence - Futuro

Cikkszám:

af-futuro

A Futuro termékcsalád legnagyobb modellje a modern design és a csúcstechnológia tökéletes ötvözete. Kifejezetten olyan prémium vendéglátóhelyek, éttermi teraszok és kültéri konyhák számára készült, ahol a félprofesszionális teljesítmény, a nagy kapacitás és a letisztult esztétika egyaránt alapkövetelmény.

Technikai adatok

Kapacitás (pizza): 4 db (elérhető 2 db-os verzióban is)
Kapacitás (kenyér): 4 kg
Maximális hőmérséklet: 500 °C
Sütőfelület: 80 x 60 cm
Súly: 142 kg
Üzemanyag: Gáz (hibrid a Hybrid Kit kiegészítővel)
Ajánlott vendégszám: 10-20 fő
Elérhető változatok: Csak kemence (top), kemence + multifunkciós asztal

Árajánlatkérés vagy vásárlás? Ön dönt:
Amennyiben vásárlás helyett árajánlatot szeretne kérni akkor regisztráljon oldalunkra, tegye bele a termékeket a kosárba majd a kosárban kattintson a megrendelés gombra. A szállítási és a fizetési módnál válassza az Árajánlatkérést majd kattintson a tovább gombra és küldje el a megrendelését. Munkatársaink rövid időn belül megküldik Önnek az árajánlatot.

Részletek

Részletek

1. Félprofesszionális teljesítmény és kiemelkedő kapacitás
Ne kössön kompromisszumot a teljesítményben! A nagyméretű, 80x60 cm-es sütőtér és az 500°C-os maximális hőmérséklet lehetővé teszi, hogy a legnagyobb forgalom idején is zökkenőmentesen szolgálja ki vendégeit. Süssön egyszerre 4 tökéletes nápolyi pizzát mindössze 90 másodperc alatt, vagy készítsen sülteket, zöldségeket és pékárukat nagy tételben, kompromisszumok nélküli minőségben.

2. Modern design, amely emeli étterme presztízsét
Letisztult vonalvezetése és a rozsdamentes acélból készült elülső ív harmonikusan illeszkedik a modern kültéri konyhák és teraszok világába. Ez a kemence nem csupán egy munkaeszköz, hanem egy látványos designelem, amely növeli a vendégélményt és a hely exkluzivitását.

3. Maximális rugalmasság a hibrid technológia segítségével
Az alapkiépítésben praktikus gázüzemmel rendelkező kemence az Alfa Hybrid Kit segítségével egyszerűen fatüzelésűvé alakítható.

Gázüzem: kényelmes, gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, ideális a pörgős, hatékonyságra fókuszáló üzletmenethez.

Hibrid (fa) üzem: kínáljon vendégeinek autentikus, füstös ízvilágot és a fatüzelés semmihez sem fogható hangulatát. Tökéletes választás tematikus estekhez vagy az étlap egyedivé tételéhez.

A Titok a tökéletes pizzához: az Innovatív Heat Genius™ Technológia
Az Alfa szabadalmaztatott technológiai rendszere garantálja a folyamatosan kiváló minőséget és az optimalizált működést.

1. HeatKeeper™ Samott Tégla:
a különleges, Olaszországban gyártott tégla extrém hatékonysággal tárolja a hőt. Ez biztosítja a pizza aljának azonnali, ropogósra sülését anélkül, hogy megégne, még sorozatos sütés esetén is.

2. DoubleDown Ceramic Superwool® Hőszigetelés:
a kétszeres hőállóságú szigetelés minimalizálja a hőveszteséget. Ez alacsonyabb gázfogyasztást és stabilabb belső hőmérsékletet eredményez, ami elengedhetetlen a konzisztens minőséghez.

3. Full Effect Full Circulation Flue System®:
ez a keringető rendszer a forró levegőt a sütőtérben tartva maximalizálja a hőhasznosítást, biztosítva a pizza alapjának és feltéteinek egyidejű, tökéletes átsülését.