Részletek
Csővázas szerkezet: A süteményes hűtő masszív, csővázas szerkezettel rendelkezik.
Hűtési rendszer: A süteményes hűtő olyan éghajlati viszonyokhoz lett tervezve, amelyek nem haladják meg a 4. osztályt (30°C/55% relatív páratartalom). Önálló hűtőegységgel rendelkezik (távoli egység opcionális), léghűtéssel (vízhűtés opcionális) és félig légmentes kompresszorral (kivéve az A45° modult).
Vezérlőpanel: A süteményes hűtő elektronikus vezérlőpanellel van felszerelve, amelyen termosztát és digitális hőmérő található. Ez lehetővé teszi a működést még áramszünet esetén is. Programozható automatikus leolvasztás funkcióval rendelkezik. A vezérlő billentyűzet a hátsó panelen található. Elektromos ellátás: 230V/1ph/50Hz
Szigetelés: Monoblokk test környezetbarát habosított poliuretán szigeteléssel, 40/45 Kg/m3 sűrűséggel. Belső és külső rozsdamentes acél burkolat.
Üvegezés: Átlátszó üvegtartó szerkezet (nem elérhető a CBM modellhez, amelynek tartólábai 300 RAL 9006 polietilénből készültek). Edzett első üveg gázdugattyúkkal lefelé nyílóan. LED-es világítás a tetőn és a kiállító polcokon. Hátsó zár plexi tolóajtókkal vagy rolós függönnyel (opcionális) csak lineáris modelleknél.
Oldalfalak: Dupla üvegű oldalfalak, 20 mm szélességűek, RAL 7042 szürke szitanyomással.
Elérhető még:
VIRNA Statikus Hűtéssel: Statikus lamellás párologtatóval és automatikus szüneteltetett leolvasztással rendelkezik. Kiválóan alkalmas a sütemények frissességének és minőségének megőrzésére.
VIRNA Szellőztetett Hűtéssel: Szellőztetett párologtatóval és automatikus szüneteltetett leolvasztással rendelkezik. A szellőztetett hűtés egyenletes hőmérsékletet biztosít a süteményes hűtő teljes területén.
VIRNA Deli Meleg-Száraz / Bain-Marie: Száraz melegítőpulttal vagy meleg vizes bain-marie pulttal, GN edénnyel és elektronikus vízszint-szabályozással kapható.
VIRNA Szellőztetett Hűtéssel V4: Szellőztetett párologtatóval, 3 különböző hűtési pozícióval: 1. pozíció (1 hűtött felső rész), 2. pozíció (felső rész + 1 hűtött polc), 3. pozíció (teljes hűtés). Automatikus szüneteltetett leolvasztás. Automatikus kondenzvíz elpárologtatás (opcionális) légmentes kompresszorral. Ez a modell a legújabb technológiát képviseli a tökéletes hőmérséklet-szabályozás érdekében, lehetővé téve a különböző hűtési igényekhez való alkalmazkodást.
